foie gras entier de canard bocal 130 grs

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foie gras entier de canard bocal 130 grs

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22,00 €

Composition : foie gras de canard, sel, poivre, sucre.

Poids net : 120 Grs

conseils

mettre votre bocal dans un endroit frais , attention le froid va sécher votre foie gras et casser son gout.

pour le préparer: ouvrir et sortie le foie de son bocal le débarrasser de sa graisse et le couper en tranches.

vous pouver le présenter sur un plat que vous décorer d'une demie tranche d'orange ou  de kiwi et si vous voulez pour un soir etre un vrai ou une vraie landaise vous le servirez avec un pruneau d'agen que vous aurez denoyauté et farci d'une noisette de beurre .

posez un pruneau sur chaque tranche de foie

le foie se marie agréablement avec les fruits mais attention il n'aime pas l'acidité eviter les tomates par exemple .

A servir à température ambiante pour cela préparer le un peu avant il n'en sera que meilleur .penser à le couvrir d'un film alimentaire car l'air peut le faire changer de couleur.

nous vous souhaitons beaucoup de plaisir dans la dégustation de nos foie gras de canard entier!


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